Zur Fleischindustrie gehörende Betriebe nutzen immer häufiger das neueste, auf dem Markt verfügbare technische Angebot. Dies ist umso gerechtfertigter, da diese Unternehmen auf dem Weg zur Erreichung ihrer Geschäftsziele eine ganze Reihe von Anforderungen erfüllen müssen, die sich aus nationalen Vorschriften ergeben, darunter auch in Bezug auf Systeme der guten Verarbeitungspraxis (HACCP, GHP, GMP), auf die Rohstoffbewertung (EUROP) und, im Falle des Exports, auch auf in anderen Ländern geltende Standards.
Aus Sicht fleischverarbeitender Unternehmen ist die Automatisierung und vor allem die Robotisierung eine unschätzbare Hilfe bei der Organisation der Produktion auf eine Weise, die nicht nur Effizienz und Wiederholbarkeit der Erzeugnisse gewährleistet, sondern auch die Überwachung der Produktionsprozesse und die Gewinnung umfassender Informationen aus der Anlage ermöglicht.
Die Roboter-Palettierungsanlagen von Wikpol sind ein hervorragendes Beispiel für Implementierungen, die spezifische Probleme von Benutzern lösen. Unsere Kunden aus der Fleischindustrie profitieren sowohl von der zuverlässigen Erfüllung einzelner Aufgaben als auch vom vollständigen Datenaustausch innerhalb eines integrierten IT-Systems. Ein besonders wichtiger Faktor bei Fleischprodukten ist auch die Gewährleistung der Kontinuität der Produktion.
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