Backindustrie

Große Bäckereien, die ihre Produkte über den lokalen Markt hinaus vertreiben, schätzen die Vorteile der Roboterpalettierung. Das Wichtigste für sie ist eine hohe Arbeitseffizienz, zu der weitere Vorteile hinzukommen sollten, wie die Möglichkeit, das System auf kleinem Raum zu implementieren, eine flexible Änderung des Sortiments, eine korrekte Etikettierung und die Einhaltung angemessener hygienischer Bedingungen. Unsere bisherigen Erfahrungen mit Backwaren beziehen sich auf frisches und gefrorenes Brot, verpackt in verschiedenen Transportverpackungen, darunter Kartons und Schalen.

In einem Standardsystem, das in größeren Bäckereibetrieben installiert ist, palettiert der Roboter die aus mehreren Produktionsanlagen angelieferten Produkte in einer Geschwindigkeit, die an die Kapazität der mit ihm zusammenarbeitenden Verpackungsmaschinen angepasst ist. Ein Beispiel für den Durchlauf eines solchen Systems beträgt mind. 2.000 Verpackungen pro Stunde. Eine typische Palettieranlage wird durch ein Transportsystem, das das Produkt anliefert, ein System zur Verteilung der Paletten, einen Palettenwickler und einen Palettenetikettierer ergänzt.

Als Ergebnis der langjährigen Zusammenarbeit mit Bäckereien berücksichtigen unsere Palettieranlagen alle relevanten Aspekte im Zusammenhang mit den Besonderheiten dieser Branche.

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